北吃藕 南吃豆-铜陵市民福老年公寓

      入夏后，气温逐渐升高，可南北方气候差异较大，北方易出现“暑热”天气，南方则多为“暑湿”天，因此在饮食养生方面，南北方也各有侧重。 

      初夏时节，北方多风少雨、气候干燥，不少人会出现乏力、口干、皮肤干痒等“暑热”症状。建议吃些汁液较多的食物，如鲜藕、荸荠、西瓜、雪梨等，莲藕性寒味甘，取鲜藕榨汁饮用，有生津除燥、清热润肺的功效。另外，还要养成少量多次、主动补水的好习惯，成年人每天饮用1200~2000毫升水即可。

      南方到了夏季降水多、湿气重。中医认为，“暑湿”易致人脾虚，故饮食养生宜健脾、清热、祛湿，可适量吃些绿豆、薏仁、白扁豆、红小豆等。梅雨季节不妨吃点生姜，有利于消暑除湿。需注意的是，荔枝、龙眼、芒果等应季水果，易加重湿热，不宜多食。

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